Prelegenci

Urodził się w roku 1960 w Płońsku. Absolwent Politechniki Warszawskiej. Absolwent studiów doktoranckich w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji. Jest w trakcie pisania pracy doktorskiej. Od 2005 jest Prezesem Zarządu Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego. W latach 2006-2009 zaangażowany w procesie legislacyjnym ustawy o funduszach promocji produktów rolno spożywczych, nowatorskiej dla Polski. Inicjator i jeden z architektów porozumienia w branży – konsensusu zapewniającego rolnikom przewagę w zarządzaniu funduszami promocji i zapewniającego niezależność funduszu promocji wołowiny od funduszu promocji mięsa wieprzowego. Przewodniczący Komisji Zarządzającej Funduszem Promocji Mięsa Wołowego I i II kadencji. W latach 2008-2014 był Przewodniczącym Komitetu ds. Promocji w Radzie Gospodarki Żywnościowej – organie doradczym Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W latach 2011 -2013 był Wice Przewodniczący Grupy Roboczej Promocja Copa Cogeca a następnie do dziś pełni funkcję Przewodniczącego tej grupy. Od roku 2011 jest przedstawicielem Copa Cogeca w grupach doradczych/grupie dialogu społecznego Komisji Europejskiej Jakość oraz Promocja. W 2009 roku doprowadził do zawarcia umowy konsorcjum naukowo przemysłowego pomiędzy SGGW, UWM i PZPBM dla realizacji sześcioletniego projektu naukowego o charakterze aplikacyjnym ProOptiBeef pt. Optymalizacja produkcji wołowiny w Polsce, zgodnie ze strategią „od widelca do zagrody” o budżecie ponad 40mln PLN współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka. W Projekcie pełnił funkcję Zastępcy Kierownika Projektu. W uznaniu rezultatów projektu ProOptiBeef został zaproszony do udziału w międzynarodowej grupie, która aplikuje o środki do Horizon2020 na realizację projektu EuroBeef Tematic Network. Inicjator i współautor systemu jakości mięsa wołowego Quality Meat Program – pierwszego w Polsce systemu zapewniania jakości w mięsie czerwonym. System został uznany przez MRiRW za zgodny z wymaganiami Komisji Europejskiej dla systemów jakości żywności podlegających wsparciu. Po akceptacji przez Komisję Europejską wniosku Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi System QMP uzyskał wsparcie z PROW. Członek Grupy Roboczej ds. PROW 2014-2020, powołanej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W pracach grupy koncentrował się między innymi na zagadnieniach systemów jakości, promocji, transferu wiedzy i współpracy. Aktywny w środowisku polskich organizacji branżowych, europejskich organizacji w kontaktach z MRiRW oraz parlamentarzystami PE w procesie legislacyjnym nowej europejskiej polityki promocji, zakończonym z sukcesem dla Polski. Jest autorem i współautorem kilkunastu publikacji naukowych nt. rynku wołowiny, badań konsumenckich, systemów jakości i standaryzacji.