Prelegenci

Edward Bajko od ponad 30 lat związany ze Spółdzielczą Mleczarnią Spomlek. Przeszedł w niej wszystkie szczeble zarządzania: od kierownika zmiany, przez kierownika działu produkcji, głównego mechanika – szefa działu technicznego. Następnie przez 20 lat sprawował funkcję wiceprezesa, odpowiedzialnego m.in. za produkcję, inwestycje i dział techniczny. W 2008 roku, decyzją członków spółdzielni, został wybrany na stanowisko Prezesa. Od tej pory z powodzeniem rozwija firmę poprzez rozwój organiczny i konsolidacje.  Firma przez ostatnie 10 lat zarządzania przez Edwarda Bajko przejęła na prawach spółdzielczych dwie mleczarnie, trzykrotnie zwiększyła przychody, zbudowała silne marki serów żółtych: Serenada i Skarby Serowara. Uczyniło to Spomlek jednym z największych i najsilniejszych graczy na polskim rynku mleczarskim oraz zdecydowanego lidera w kategorii producentów serów długo dojrzewających.

Prywatnie Edward Bajko pasjonuje się żeglarstwem oraz budową jachtów. Najwięcej emocji dostarcza mu samotne żeglowanie przy silnym wietrze na samodzielnie zbudowanej małej łódce. Poza tym swój wolny czas poświęca na zwiedzanie świata oraz słuchanie utworów Fryderyka Chopina w wykonaniu Ivo Pogorelicia.